酸性,甘油,血管,的人,有的

提問: 食用蘋果的益處? 問題補充: 如題?謝謝! 医师解答: 降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋 果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%, 而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的 果膠進入人體后,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收 多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時,蘋 果分解的乙酸有利于這兩種物質的分解代謝。另外, 蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。 降血壓: 過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含 有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合并排出體外,從而 降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血 壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾里奇 博士發現,蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防 心腦血管疾病。 預防癌癥:日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌 細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中 含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最 好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃 蘋果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也 能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還 告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。 抗氧化作用:美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含 有櫟精和維生素C的液體中,發現腦細胞的抗氧化能 力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的 櫟精是最好的,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。 所以,對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說, 蘋果是最好的食品。 強化骨骼:蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一 項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他 化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫 學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么 她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋 果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質疏松。 維持酸堿平衡:70%的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果是堿 性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物 質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物 在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病 能力。 減肥: 蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到 減肥的目的。 以上是我所找的,不知是否滿意
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