食物,胃酸,胰腺,脂肪,蛋白

提問: 人的胃,每天能分泌多少胃酸 問題補充: 医师解答: 我們知道,食物通過消化道被消化和吸收,不能吸收的食物殘渣就會被排出體外。而胃是食物加工的重要的中間站,胃每天能分泌1500到2000毫升的胃液,在胃酸、胃蛋白酶以及膽汁等作用下,對食物進行化學消化,使蛋白質分解。而膽汁又能使脂肪乳化,中和胃酸,促進胰腺分泌,以利于小腸吸收。因此,當人們大吃大喝,喝酒過度時,食物中的脂肪、蛋白質含量太高,酒精的刺激性太強,就會造成對胃、肝、膽、胰腺的危害。可能導致急性胃腸炎、膽囊炎、胰腺炎等等。病人會出現腹痛、腹瀉、口干、發熱、惡心、嘔吐等現象。嚴重的還會出現失水,休克。因此,春節期間,各位朋友一定要注意飲食的合理性,切勿暴飲暴食。
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